Сортировка
Показывать по
Для изготовления всех видов хлеба на хлебных комбинатах, в булочных и супермаркетах, применяют специальные тестомесильные машины.
Они представляет собой бак с вращающимися в нем спиралями или лопастями, что обеспечивает качественный и быстрый замес теста.
Большинство промышленных моделей полностью автоматизированы. Они снабжены механизмами автоматической подачи воды, и ингредиентов, способны поддерживать нужную температуру и скорость замешивания. Устройства оборудованы устройствами сигнализации об окончании работы, и простыми органами управления.